Budapest, 1948. május 1. Apa kislányával kézen fogva érkezik május elsején a budai várban található 120 éves Ruszwurm cukrászdába, melynek bejáratánál tábla hirdeti, hogy ebből a házból indult el a cukrászsütő mesterség. Az épület falán második világháborús lövésnyomok láthatók, a szomszédos, nemzeti zászlókkal díszített bejárat fölött Mészáros Lázár, II. Rákóczi Ferenc és Kossuth Lajos portréja függ. MTI Fotó/MAFIRT: -
A budai várban, a Szentháromság utca 7. számú házban 1827-ben kezdte meg működését Schwabl Ferenc cukrász, és e helyen megszakítás nélkül működik egy patinás cukrászda. A cukrászda mindig női ágon öröklődött: Schwabl unokahúgának lányát Ruszwurm Vilmos vette el, aki ott inaskodott és szabadult fel, majd mint tulajdonos ő adta az üzlet nevét, 1884-től 1922-ig vezette a cukrászdát. 1945-ben újra kellett kezdeni az üzlet felvirágoztatását. Néhány év után régi híréhez méltóvá vált a cukrászda, 1951. február 20-án államosították.