Nemzeti Fotótár
Megállítjuk az időt
Ipar - Tejipar - Készül az ementáli sajt Ipar - Tejipar - Készül az ementáli sajt
3 cm kifutó

Ipar - Tejipar - Készül az ementáli sajt

Magyarország, Zala megye, Zalaegerszeg

Zalaegerszeg, 1962. november 5. Sipos Géza a megformázott ementáli sajtot helyezi a présbe a Zalaegerszegi Sajtgyárban. A gyárban naponta 48 ezer liter tejből 48 darab 80-85 kg-os sajtot készítenek, amelyeket egynapos préselés után közel fél évig érlelnek. MTI Fotó: Bajkor József
Az eredeti ementáli nyers tejből készül, hatalmas, 85 cm-es átmérőjű, 22 cm vastag korongokban, amelyek 80–100 kg súlyúak. Zsírtartalma a szárazanyagban 45-48%-os. 1 kg sajthoz mintegy 12 liter tejet használnak fel. Legjellegzetesebb tulajdonságát a belsejében található kisebb-nagyobb, egyenletes eloszlású lyukak adják.

Készítette: Bajkor József
Tulajdonos: MTVA Sajtó- és Fotóarchívum
Azonosító: MTI-FOTO-838521
Fájlnév: F__OR19621105005.jpg
ICC: Nem található

Személyek: Sipos Géza




2 000 HUF
15 000 HUF
  • Üzleti célú felhasználás egyes esetei
  • Sajtó célú felhasználás
  • Kiállítás
2 000 HUF

Választható vásznak: Bővebben

Választható méretek:

28 000 HUF
24 000 HUF
21 000 HUF
19 000 HUF
16 500 HUF
14 500 HUF
11 500 HUF
19 500 HUF
17 500 HUF
15 500 HUF
13 500 HUF
11 500 HUF
2 000 HUF

Választható papírok: Bővebben

Választható méretek:

13 716 HUF
11 557 HUF
11 049 HUF
9 525 HUF
9 144 HUF
7 747 HUF
7 366 HUF
6 223 HUF
5 842 HUF
4 826 HUF
4 318 HUF
3 429 HUF
3 302 HUF
13 716 HUF
11 557 HUF
11 049 HUF
9 525 HUF
9 144 HUF
7 747 HUF
7 366 HUF
6 223 HUF
5 842 HUF
4 826 HUF
4 318 HUF
3 429 HUF
3 302 HUF
3 429 HUF
3 302 HUF

Összesen:

Kosárba

Legyen a szerkesztőnk!
Ha több információt tud a képről, mint az eredeti képszöveg, ossza meg velünk!

Max. 1000 karakter

Bejelentkezés szükséges!

Ipar (általános)
Vállalat
Élelmiszeripar

A sorozat további képei:


Hasonló képek: