Nemzeti Fotótár
Megállítjuk az időt
Oktatás - Iparitanulók a Bercsényi Miklós Ipari Szakiskolában
Magyarország, , Budapest
Budapest, 1977. augusztus 7.
Söripari tanulók a sörerjesztő-kádakat kezelik a Bercsényi Miklós Ipari Szakiskolában Kőbányán. Itt oktatják az országban egyedül az erjedésipari képzésbe tartozó iparágakat.
MTI Fotó: Fehérváry Ferenc
A kifőzött sörlevet lehűtik, majd hűtött helyiségben erjesztőkádban vagy rozsdamentes acélból készült tartályban élesztővel beoltják és erjesztik. Az erjedés során a cukortartalom etanollá és szén-dioxiddá alakul.
2000-ben és 2003-ban Ezüstkoszorús tanüzem minősítést, 2001-ben Bemutató tanüzem címet nyerték el.
Készítette: Fehérváry Ferenc
Tulajdonos: MTI Zrt. Fotóarchívum
Azonosító: MTI-FOTO-878692
Fájlnév: C__FF19770807020.jpg
ICC: Nem található
Legyen a szerkesztőnk!
Ha több információt tud a képről, mint az eredeti képszöveg, ossza meg velünk!
A sorozat további képei:
Hasonló képek:
